Blue Fresh
Le Blue Fresh est un cocktail frais et vivifiant, qui marie la puissance glaciale de la crème de menthe, l’acidité du citron vert, et la douceur d’une liqueur d’orange . Complété par une touche d’eau gazeuse, ce cocktail léger et pétillant est idéal pour se désaltérer lors des journées ensoleillées. Sa couleur éclatante et ses arômes intenses en font un choix original pour vos apéritifs d’été et vos soirées festives.
Ingrédients
• 20 ml de crème de menthe glaciale
• 20 ml de jus de citron vert frais
• 20 ml de liqueur d’orange (Cointreau ou Triple Sec)
• 60 ml d’eau gazeuse bien fraîche
• Glaçons
• 20 ml de jus de citron vert frais
• 20 ml de liqueur d’orange (Cointreau ou Triple Sec)
• 60 ml d’eau gazeuse bien fraîche
• Glaçons
Recette
Préparation du verre : Si vous le souhaitez, rafraîchissez un verre highball avec quelques glaçons avant de préparer le cocktail.
Ajout des ingrédients : Versez la crème de menthe glaciale, le jus de citron vert et la liqueur d’orange dans le verre.
Ajout de la glace : Remplissez le verre de glaçons.
Complément d’eau gazeuse : Complétez avec l’eau gazeuse jusqu’au sommet du verre.
Mélange : Remuez délicatement avec une cuillère pour homogénéiser sans trop casser les bulles.
Décoration : Garnissez d’un brin de menthe fraîche et d’une rondelle de citron vert pour une touche visuelle et aromatique.
Ajout des ingrédients : Versez la crème de menthe glaciale, le jus de citron vert et la liqueur d’orange dans le verre.
Ajout de la glace : Remplissez le verre de glaçons.
Complément d’eau gazeuse : Complétez avec l’eau gazeuse jusqu’au sommet du verre.
Mélange : Remuez délicatement avec une cuillère pour homogénéiser sans trop casser les bulles.
Décoration : Garnissez d’un brin de menthe fraîche et d’une rondelle de citron vert pour une touche visuelle et aromatique.
Astuces
Crème de menthe glaciale : Utilisez une crème de menthe bien glacée pour intensifier la sensation de fraîcheur.
Jus de citron vert frais : Préférez un citron fraîchement pressé pour un goût plus naturel et acidulé.
Équilibre des saveurs : Ajustez la quantité de liqueur d’orange si vous souhaitez un cocktail plus doux ou plus sec.
Variation : Pour un effet encore plus pétillant, remplacez l’eau gazeuse par une limonade légère.
Jus de citron vert frais : Préférez un citron fraîchement pressé pour un goût plus naturel et acidulé.
Équilibre des saveurs : Ajustez la quantité de liqueur d’orange si vous souhaitez un cocktail plus doux ou plus sec.
Variation : Pour un effet encore plus pétillant, remplacez l’eau gazeuse par une limonade légère.
Associations
Le Blue Fresh accompagne parfaitement des plats frais et légers, comme :
Tartare de saumon : Relevé de citron vert et d’herbes fraîches.
Brochettes de crevettes grillées : Avec une sauce légère à l’orange et coriandre.
Salade estivale : Mélange de concombre, avocat et menthe pour prolonger la fraîcheur.
Tartare de saumon : Relevé de citron vert et d’herbes fraîches.
Brochettes de crevettes grillées : Avec une sauce légère à l’orange et coriandre.
Salade estivale : Mélange de concombre, avocat et menthe pour prolonger la fraîcheur.