Cosmopolitan
Le Cosmopolitan, ou « Cosmo » pour les intimes, est un cocktail classique devenu célèbre grâce à la culture populaire des années 90. Ce cocktail chic et sophistiqué, aux teintes roses vibrantes, allie la vodka, le triple sec, le jus de canneberge et le jus de citron vert pour créer une boisson à la fois acidulée, fruitée et légèrement sucrée. Idéal pour une soirée élégante ou un événement glamour, le Cosmopolitan est l’ultime cocktail pour impressionner vos invités.
Ingrédients
• 40 ml de vodka
• 20 ml de triple sec (Cointreau ou autre liqueur d’orange)
• 20 ml de jus de canneberge
• 15 ml de jus de citron vert frais
• Glaçons
• Zeste de citron vert ou d’orange pour la décoration
• 20 ml de triple sec (Cointreau ou autre liqueur d’orange)
• 20 ml de jus de canneberge
• 15 ml de jus de citron vert frais
• Glaçons
• Zeste de citron vert ou d’orange pour la décoration
Recette
Préparation du shaker : Remplissez un shaker à moitié avec des glaçons.
Ajout de la vodka : Versez la vodka dans le shaker.
Ajout du triple sec : Ajoutez le triple sec pour apporter des notes d’orange au cocktail.
Ajout des jus : Incorporez le jus de canneberge et le jus de citron vert frais pour un équilibre parfait entre acidité et douceur.
Agitation : Secouez vigoureusement le shaker pendant environ 15 secondes pour bien mélanger et refroidir les ingrédients.
Service : Filtrez le mélange dans un verre à martini préalablement refroidi.
Décoration : Garnissez le cocktail avec un zeste de citron vert ou d’orange en le torsadant au-dessus du verre pour libérer les huiles essentielles.
Ajout de la vodka : Versez la vodka dans le shaker.
Ajout du triple sec : Ajoutez le triple sec pour apporter des notes d’orange au cocktail.
Ajout des jus : Incorporez le jus de canneberge et le jus de citron vert frais pour un équilibre parfait entre acidité et douceur.
Agitation : Secouez vigoureusement le shaker pendant environ 15 secondes pour bien mélanger et refroidir les ingrédients.
Service : Filtrez le mélange dans un verre à martini préalablement refroidi.
Décoration : Garnissez le cocktail avec un zeste de citron vert ou d’orange en le torsadant au-dessus du verre pour libérer les huiles essentielles.
Astuces
Vodka de qualité : Utilisez une vodka de bonne qualité pour que les saveurs du cocktail restent pures et nettes.
Refroidissement du verre : Mettez le verre à martini au congélateur quelques minutes avant de servir pour que le Cosmopolitan reste bien frais.
Jus de citron vert frais : Préférez le jus de citron vert fraîchement pressé pour un goût plus vif et authentique.
Variation : Pour une touche supplémentaire de sophistication, essayez d’ajouter une fine tranche de citron vert flottante sur le dessus du cocktail.
Refroidissement du verre : Mettez le verre à martini au congélateur quelques minutes avant de servir pour que le Cosmopolitan reste bien frais.
Jus de citron vert frais : Préférez le jus de citron vert fraîchement pressé pour un goût plus vif et authentique.
Variation : Pour une touche supplémentaire de sophistication, essayez d’ajouter une fine tranche de citron vert flottante sur le dessus du cocktail.
Associations
Le Cosmopolitan se marie bien avec des amuse-bouches raffinés et des plats légers tels que :
Canapés au saumon fumé : Des blinis ou des toasts au saumon fumé avec une touche de crème fraîche et de ciboulette.
Sushis : Un assortiment de sushis ou de sashimis pour un mariage parfait de saveurs fraîches et délicates.
Desserts au chocolat blanc : Des truffes au chocolat blanc ou des macarons pour une note sucrée qui complète la légère acidité du cocktail.
Canapés au saumon fumé : Des blinis ou des toasts au saumon fumé avec une touche de crème fraîche et de ciboulette.
Sushis : Un assortiment de sushis ou de sashimis pour un mariage parfait de saveurs fraîches et délicates.
Desserts au chocolat blanc : Des truffes au chocolat blanc ou des macarons pour une note sucrée qui complète la légère acidité du cocktail.